小・中学校米飯給食

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  おいしいご飯へのこだわり

  米は地元埼玉県産こしひかり１００％を使用しており、米の成分表を各学校に提出しております。
  一釜6.5ｋｇの精米を水と火加減を一定に保ち連続炊飯器で炊き上げており、添加剤等は一切使用していません。
  11月下旬に新米に切り替え、古米は一切使用しておりません。
  温かいご飯を提供するために炊き上がり時間はできるだけ遅くしています。